·注意饮食、饮水卫生,尽量不要在路边摊点就餐,少吃、不吃生、冷食物。
·发现食物中毒,要立即停止食用可疑食品。
·可采用催吐的方法,用筷子、勺把或手指压舌根部,轻轻刺激咽喉引起呕吐,以吐出导致中毒的食物。
·大量喝水,可以是淡盐水,稀释毒素。
·保留好可疑食物、呕吐物或排泄物,供化验使用。
·及时就医。